Bột năng được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn trong thực đơn hằng ngày của người Việt. Liệu với hàm lượng dinh dưỡng cao, lành tính đây có phải là nguyên liệu phù hợp để ăn sau phẫu thuật. Để giải đáp vấn đề này cùng tìm hiểu trong bài viết ngày hôm nay với chủ đề nâng mũi có ăn được bột năng không.
Nâng mũi có ăn được bột năng không?
Trả lời câu hỏi nâng mũi có được ăn bột năng không, nhiều chuyên gia cho biết hiện chưa có nghiên cứu nào chỉ ra bột năng có khả năng gây biến chứng sau nâng mũi. Với thành phần chính là bột mì, kết hợp với một số chất phụ gia cơ bản. Được sử dụng rất nhiều trong chế biến các món ăn như chè, bánh, các loại thạch, há cáo,… chúng tương đối lành tính và hoàn toàn có thể ăn bột năng sau phẫu thuật nâng mũi.
Tuy nhiên, khi năng bột năng cần chú ý, vì thành phần dinh dưỡng giàu carbohydrate có nguy cơ làm tăng đường huyết. Hàm lượng gluco trong máu tăng dẫn đến nguy cơ viêm nhiễm và gây áp lực cho hệ tiêu hóa.
Đặc biệt với người có cơ địa nhạy cảm, mắc các bệnh liên quan đến dạ dày, đường ruột thì nên cẩn thận với loại thực phẩm này. Gluten và hàm lượng tinh bột cao cũng gây cản trở quá trình chuyển hóa và máu trong cơ thể.
Những món ăn chế biến từ bột năng tốt cho người nâng mũi
Liên quan đến vấn đề nâng mũi có ăn được bột năng không, chuyên gia cũng gợi ý cho bạn một số món ăn lành tính, dễ chế biến như:
Bánh bột lọc nhân thịt
Món bánh bột lọc nhân thịt theo thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người ưa thích. Bột năng kết hợp với thịt heo giàu protein và năng lượng giúp vết thương nhanh phục hồi:
Nguyên liệu
- 300g thịt heo xay nhuyễn
- 300g bột năng
- Hành tím, mộc nhĩ, hành lá, nước mắm, đường, hạt nêm
Các bước thực hiện
- Rửa sạch thịt heo với nước muối pha loãng và xả lại với nước sạch, xay nhuyễn.
- Băm nhỏ hành tím, đầu hành lá, mộc nhỉ sau đó trộn đều với phần thịt xay bên trên. Thêm gia vị tùy theo khẩu vị, ướp khoảng 15 đến 30 phút.
- Bột năng đem pha với nước ấm để tạo thành một hỗn hợp với tỷ lệ phù hợp, nặn thành một cục bột lớn. Sau đó chia nhỏ và cán thành một hình tròn dẹt khoảng 1mm.
- Cho phần nguyên liệu gồm thịt heo, nấm mèo ở trên vào giữa, tạo hình tùy thích. Cho lên xưởng hấp khoảng 15 phút là thưởng thức được.
Bánh đúc
Bánh đúc là món ăn sáng hấp dẫn của người dân xứ Trung. Hiện được rất nhiều bà nội trợ yêu thích. Với thành phần chính từ bột năng và các nguyên liệu đi kèm như thịt nạc heo, nấm mèo, cà rốt, hành tây dễ chế biến, dễ hấp thu cho người sau phẫu thuật.
Nguyên liệu
- Bột gạo
- Bột năng
- Thịt heo băm
- Nấm hương
- Nấm mèo
- Rau mùi, tỏi ớt băm, gia vị
Cách thực hiện
- Rửa sạch mộc nhĩ, nấm hương, thịt heo sau đó băm nhuyễn. Ướp với gia vị khoảng 5 – 10 phút sau đó cho lên bếp cùng với một ít hành tím băm nhỏ, đảo đều tay. Đến khi nguyên liệu săn lại, có mùi thơm thì tắt bếp.
- Cho phần bột năng, bột gạo, bột nếp và nước vào chung một nồi, bắc lên bếp với nhiệt độ vừa phải, khuấy đều tay. Khi bột sệt sệt lại có màu trắng trong thì tắt bếp.
- Pha nước chấm ớt tỏi, cho phần hỗn hợp thịt vào chung với bánh đúc làm nhân là có thể thưởng thức.
Thực phẩm không nên ăn sau khi nâng mũi
Ngoài vấn đề nâng mũi có ăn được bột năng không, khách hàng cũng nên quan tâm đến chế độ kiêng khem sau phẫu thuật thẩm mỹ.
- Thực phẩm cay nóng, nhiều dầu mỡ: Chúng có khả năng làm suy giảm hệ vi sinh vật đường ruột, gây áp lực lên hệ tiêu hóa, sinh ra chứng khó tiêu, đầy bụng. Làm đứt gãy các liên kết collgane, gây mất cân bằng axit amin, phá hủy hàng rào bảo vệ da, kích thích các phản ứng viêm.
- Thực phẩm có nhiều tinh bột: Người sau phẫu thuật nâng mũi không nên ăn quá nhiều tinh bột. Chúng có thể là nguyên nhân chính làm tăng đường trong máu, sinh ra các biến chứng về tiêu hóa, dạ dày. Việc sản xuất quá nhiều đường gây cản trở cho quá trình trao đổi chất và nuôi sống tế bào mới.
- Thực phẩm chứa nhiều chất béo bão hòa: Không chỉ là kẻ thù của tim mạch, chất béo bão hòa còn là nguyên nhân chính gây lão hóa da. Chúng gây tăng tiết bã dầu, tạo điều kiện cho vi khuẩn có hại sinh sôi, gây viêm nhiễm.
Thực phẩm nên ăn sau nâng mũi
Để đảm bảo cho quá trình phục hồi sau nâng mũi diễn ra an toàn, không biến chứng, khách hàng cần tuân thủ chế độ ăn uống khoa học. Trong đó, cần tăng cường những nhóm thực phẩm sau:
Thực phẩm có nhiều vitamin và giàu khoảng chất: Vitamin chứa nhiều nhất trong các loại rau củ và trái cây. Cần linh hoạt thêm các loại quả mỏng như dâu tây, cherry, mâm xôi kết hợp nhóm trái cây nhiều vitamin C như ổi, cam, bưởi. Ăn nhiều rau có màu xanh như bina, cần tây, rau cải, súp lơ kết hợp với củ có màu đỏ, vàng, cam như cà rốt, bí đỏ, khoai tây,…
Thịt heo: Hàm lượng protein giàu có giúp vết thương và cơ thể được bổ sung thêm năng lượng. Nhờ đó vết thương nhanh phục hồi, cơ thể không bị mệt mỏi. Nên chế biến thành các món ăn như cháo, súp dễ hấp thu.
Ngũ cốc và các loại hạt: Chúng cung cấp lượng lớn vitamin, khoáng chất giúp cho vết thương nhanh lành, hạn chế được tình trạng kích ứng, gây sẹo. Bạn có thể chế biến thành các món ăn như súp, sữa hạt ăn kèm với sữa chua.
Vấn đề nâng mũi có ăn được bột năng không đã được giải thích một cách chi tiết nhất dưới góc nhìn khoa học trong bài viết hôm nay. Hi vọng với những chia sẻ của chúng tôi sẽ giúp bạn biết mình nên và không nên ăn gì sau phẫu thuật nâng mũi. Từ đó thiết kế một thực đơn khoa học, lành mạnh để đảm bảo an toàn về thẩm mỹ và sức khỏe.
Xem thêm
Bình luận